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梅菜扣肉片家常做法威尼斯官方网站登录
浏览: 发布日期:2020-02-29

上周和闺蜜们去了一趟四川人开的串串香店,因为在微博上特别的火,所以就带着闺蜜们去尝试一下。说是串串香,其实就是火锅。只不过是把肉、香肠、肉皮、鸡翅等通过腌制以后,再用长棍子串了起来。吃的时候放入火锅底料里面涮。开始的时候我有些不以为然,想这不就是火锅吗,后来把鸡翅等食物放入锅底煮熟以后,再品尝,感觉味道是和那种没有经过腌制的是更加鲜美。我们要的是鸳鸯锅底,我发现白色的那边的底锅里面有金针菇,西红柿等。闺蜜用漏勺捞出来吃,说鲜美的不得了。回家做水煮肉片的时候,看着一锅红红的豆瓣酱,想如果也放入菌菇,味道是否就更加鲜美,一经尝试果然如此。加入菌菇之后,使得水煮肉片的味道更加丰富,口感上了一个档次咯!水煮肉片主料:里脊肉配料:豆瓣酱、蟹腿菇、豆芽、鸡蛋、小葱调料:生粉、生抽、料酒水煮肉片的家常做法1、里脊肉洗干净备用。2、蟹腿菇准备好。3、豆芽洗净,备用。4、准备好小葱和鸡蛋。5、将里脊肉切片,放入碗中。6、在里脊肉片中放入适量生粉、食盐,鸡蛋液、生抽。7、搅拌均匀,腌制10分钟。8、锅内放入水,烧开。上一页 1 2 下一页查看更多

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