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地锅鸡的做法
浏览: 发布日期:2020-01-19

威尼斯网站,可口的地锅鸡合意美酒美味的食物的猪猪! 1张图纸“真的很好吃哦,便是因为是夜里做的,拍照片不太驾驭,然而有个别不会潜移暗化味道哦!” 食物材料明细主要材料鸡腿4个辅料盐少量十六香适合的数量清蒸老抽适当的数量黄砂糖适合的量食物材料厚菇适合的量黄豆芽少量独头蒜叶适合的数量红萝卜少量老姜紫姜少量原味口味未知难度地锅鸡的做法步骤1我们先来做面饼,水里加盐化开,参与面粉和面,2用竹筷使劲搅成絮状,参与2滴食油,揉成叁个细腻的面团3身处黄金时代边醒发4我们把菜都洗干净,切好备用5鸡腿洗干净切成块,锅里添水,烧开,放黄酒,老姜去腥,在用冷水把家凫肉再洗一次6锅里放油,笔者用的是肥肉榨油,相比较香,油热了,归入食用糖,果糖起泡泡放入洗干净的家凫肉乾煎,上色7以那时候参加盐,白烧生抽,十五香,盐能够稍稍多加一点,前边还要添水,8以那个时候可以插手黄豆芽,绿豆芽不便于熟,黄豆苗炒制变软了插手水9水要盖过家凫肉多煮一会,笔者家作者闷了30分钟,等鸡肉熟了,10参加花菇,再煮一会。等香菌熟了,参预红萝卜,独头蒜叶,大椒11投入生煎一下,大家来贴饼了12用手揪二个面团,扯成薄一点的表皮,归入草鳊上,四分之二面饼能够投身汤里,13以次贴好,火关小,逐步文火煮10分钟,10分钟到了,关火14地锅鸡达成了,作者相比较欣赏吃锅里的菜,和饼,开动了。小秘技和面包车型大巴时候参预盐,面饼相比较有味道,参加2滴猪油是防范粘锅,不爱好加菜的都放家凫肉也得以,看自身的口味吧!

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