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滑炒羖肉的做法威尼斯网站
浏览: 发布日期:2020-02-02

食物材料:牛肉卷少量,3两到半斤左右十足了;四季葱2-3棵,干花椒符合调味剂:蓬蓬勃勃品鲜生抽,盐和味素一点点做法:1.烧一小锅水,将羊肉卷放进去烫熟。刚变色就捞出来。2.烫好的羊肉卷控干水分备用。3.干花椒剪成小段备用。4.大葱斜切成段备用。5.锅内放油,归入干花椒温火炒香。6.然后归入青葱炒一下,炒出香味就能够。7.将羖肉卷归入锅中一齐生煎。8.调入少量的生机勃勃品鲜生抽,然后走入一点点的盐和调味精就可以出锅啦。小贴士:1.羊肉卷最佳选用片得相比较薄,卷儿的层系很多的,那样涮出来的羊肉卷仍为涵养卷的造型,很完整,口感也好。2.风度翩翩旦中意重口味的,能够在调味料里参与孜然粉和花椒粉等,能够吃出BBQ的韵味来啊。3.牛肉卷焯烫的时候不要烫得太老,比涮火锅还多少短一点的时刻就足以捞出了,因为今后还要炒,所以无论怎么着羖肉卷都会熟透的.

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