威尼斯官方网站有限公司欢迎你!

栏目导航
联系我们
地址:http://www.yalinzhongxin.com
辣味卤鸭的做法
浏览: 发布日期:2020-03-13

威尼斯官方网站登录,辣味卤鸭的做法。辣味卤鸭的做法。菜系及功能:川菜菜谱辣味卤鸭原料:嫩光鸭700克,酱油20克,精盐2克,白糖20克,冰糖屑25克,辣椒酱、黄酒、葱、姜、桂皮、茴香少许,红米微量。辣味卤鸭的做法1)光鸭洗净,放人开水锅中,煮至肉色断红,取出洗净血沫。2)锅内放清水800克,加酱油、盐、白糖、辣椒酱,撇去浮沫。加盖改用文火焖烧至鸭熟。3)将多余的鸭卤盛出(留做老卤用),倒人冰糖屑,继续烧。使鸭卤逐渐浓稠变黏,并持锅转动鸭子,将卤汁均匀地包裹在鸭表面后捞出,晾凉后切块装盆,把余汁浇上。特点:香辣适口,肉质舰嫩。

  • 上一篇:八宝江米鸡的做法威尼斯官方网站登录
  • 下一篇:没有了
  • 威尼斯官方网站

    地址:http://www.yalinzhongxin.com

    Copyright © 2015-2019 http://www.yalinzhongxin.com. 威尼斯官方网站有限公司 版权所有