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剁辣子羖肉的做法的做法威尼斯官方网站登录
浏览: 发布日期:2020-02-14

剁辣子羖肉的做法的做法威尼斯官方网站登录。剁辣子羖肉的做法的做法威尼斯官方网站登录。原材质:羖肉(白腩)500克,剁辣子适合的数量(按个人口味)。辅料1:黄姜20克、独蒜2粒用刀面拍扁,葱2根打成葱结,川白芷10克。辅料2:生姜10克、大蒜粒切成末。辅料3:花雕20克,精盐3克,调味精5克。作法:1、羊白腩洗净待用。2、锅中加水,参预辅料1烧开后,放入洗净的羊白腩焯水5分钟(首如若去腥)。3、将焯过水的羊白腩切成20×0.5cm的片放在盘中摆好后,参与辅料3熏制10分钟。4、羊白腩盐渍好后,撒上辅料2,再铺上坛子辣椒,放入蒸屉蒸50分钟(或用高压锅压20分钟)。

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