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威尼斯官方网站登录排骨年糕的做法
浏览: 发布日期:2020-02-11

威尼斯官方网站登录,主要质感:米制粘糕、脊椎骨、甜面酱、芝麻酱、鸡蛋  辅料:面粉、葱、姜、香荽  调味品:盐、酱油、糖、花雕、坡洼热粉、八角、桂皮、菱粉、五香粉  做法:  1、脊椎骨用刀背将两个拍松。加花雕、盐、生抽轻拍、捏,使之美味。  2、将菱粉和白面鸡蛋搅动均匀,浸裹在排骨表面。  3 、下脊椎骨过油炸至表面结皮,捞出沥油。  4 、锅内留一点点油,加葱花、姜丝、八角、桂皮炒出香味,加脊椎骨、糖、坡洼热粉、少量盐、适合的量的水,以中型Mini火烧10分钟至成骨头汤。  5、油烧百分之二十热,下年糕炸至表面结皮,捞出沥油。  6 、将年糕插手冬瓜汤中,继续烧至粘糕入味、汤汁变浓汁。  7、盘中装入年糕,盖上脊椎骨,淋上汤汁,甜面酱、蒜蓉辣酱,摆上漫天星即成。小贴士: 1.年糕超级市场有贩卖条状的,正巧使用! 2.脊椎骨最佳用小排! 3.用料足一点,那样粘糕能入些味。

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