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腌肉烧小洋山芋的做法威尼斯官方网站登录
浏览: 发布日期:2020-01-30

威尼斯官方网站登录,腌肉烧小洋山芋的做法威尼斯官方网站登录。腌肉烧小洋山芋的做法威尼斯官方网站登录。腌肉烧小洋山芋的做法威尼斯官方网站登录。腌肉烧小洋山芋的做法威尼斯官方网站登录。材质:小马铃薯500克、腊肉一块(200克左右)、青椒二个,姜一小块调味品:油、盐、生抽意气风发匙、糖半匙、浮椒粉少些 做法: 1、小马铃薯洗净,整个入清水锅煮到能够用竹筷扎透,捞起自然的干水备用(图1卡塔尔(قطر‎; 2、腊(xī卡塔尔国肉提前煮透,倒去煮肉的水,将腊(xīState of Qatar肉切成丝,彩椒切成块,姜切小片备用(图2)3、小土豆切成正好一口一块的深浅(也足以切成条或然滚刀块)(图3卡塔尔国; 4、炒锅烧热,放油,将土豆放入,用中火煎到表皮焦黄发皱,盛起(图4); 5、炒锅留底油,烧热,下姜丝略煸后,将腊(xīState of Qatar肉放入煸香,参加煎好的马铃薯,加盐和老抽、糖调味,待马铃薯和腊肉都炒匀上色后,到场一小碗水,温火烧开; 6、再转文火焖制到汤汁将在收干时,参预菜椒块,转大火不停翻搅,加入一丢丢坡洼热粉,收干汤汁,就能够起锅(图5)。 中夏族民共和国美食指南网小贴士 1、假使买不到小土豆,能够用普通大马铃薯代替,切成丝或许块都得以,做法雷同,煎一下是为着马铃薯表面焦脆,更加香更加好吃,也能够省略煎的经过,直接炒制。 2、能够用平日豚肉、羊肉或鸡肉替代它腊(xī卡塔尔国肉,但少了腊香,风味就有比异常的大不相同。 3、可依照本人口味调治咸淡辛辣程度。 4、小地蛋的皮挺薄的,也特干净,小编就从不去,假设不爱好带皮或然您买的地蛋皮太厚,也得以煮完后把皮撕掉再张开末端的操作。相关作品援引:吃土豆不会发胖击破二十个最&坑爹”的伙食浮言

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